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第20章 擺攤做生意賣珍珠奶茶跟炸串
花生油很香，她提着回來都聞到味道了，太重了，這一堆東西，顧悅歡覺得下次得要弄個手推車之類的，有推車就好方便多了，不過她是幹農活的命，從小到大幹的都是粗重活，這些東西提着回來也不是什麼事。
她回來，趙芸看着她弄的東西，買了這麼多，已經生火了，顧悅歡把東西放下之後，把所有的東西都放到了手推車上面，煤爐上面弄着鍋，已經熱了鍋，先開始炒紅茶葉。
這邊在路邊開攤，不僅僅他們賣喫的東西，還有賣早點的，是人家在路邊住宅家裏面的水，每一天接水給要給多少錢，給多少錢接多少水，所以顧悅歡剛纔交了點錢跟人家接了條水管，水管可以供她們使用。
趙芸剛纔有問她是打算賣什麼東西，還以爲她想賣東西，就跟人家賣早點的一樣，賣什麼包子之類的，畢竟她手藝不錯，結果她回答說是賣的涼粉跟奶茶，還有炸串，涼粉這個趙芸知道，畢竟這地方炎熱，夏天經常每家每戶想喫的話都會在家裏做，或者外面喫，不稀奇的事情，但是奶茶跟炸串可把她弄的雲裏霧裏的，現在就看着顧悅歡忙活。
趙芸看不懂這些東西，所以眼睛一直盯着看，趙芸着急，怕自己幫不上忙，問她：“悅歡，你看阿姨一直在這邊，也不知道忙活什麼的好，你有什麼要阿姨做的，阿姨來幫你。”
顧悅歡剛纔買了一點木薯粉，準備做珍珠奶茶的珍珠，看趙芸這麼着急的樣子，她把木薯粉弄出來，給趙芸放在粘板上說：“阿姨你就幫我做珍珠吧，弄成大面團就跟和麪一樣，弄成了大的麪糰之後再慢慢的搓成小的，做法就跟弄麪粉一樣就行了。”
趙芸聽到這瞬間就會了，其他不知道，但是和麪這個還是很會的，所以就開始洗乾淨手弄了。
顧悅歡把鍋洗乾淨之後放紅茶葉，還有白砂糖倒鍋裏，然後拿着鍋鏟就這樣幹炒着把白糖跟茶葉炒成了焦糖色，一直得要翻炒。
等炒到焦糖色出來之後再加入一點水防止粘鍋，弄好了之後加了牛奶進去，一鍋焦糖奶茶出來了，她把奶茶的顏色調好之後，用了一個過濾網把茶葉過濾出來，奶茶這些放到一個大碗裏面。
她弄出來之後，趙芸盯着看這個顏色東西，不知道是什麼東西，說是牛奶吧，也不是牛奶就是這種顏色，但是奶香味還挺香的，這邊聞到了奶香跟茶味混合。
她弄好了之後再加入珍珠到鍋裏煮熟，好了之後跟奶茶一起，就這樣放到旁邊攤涼。
隨後把鍋洗乾淨了之後，開始倒油弄醬料，這邊的人還是能喫辣的，所以弄一些辣醬還有特殊的醬，這樣放在炸串上面能夠更好喫。
她廚藝好，所以弄得醬料也好喫，剛纔買了不少的辣椒，切好後倒上了香料放到鍋里弄着煎炒，不一會兒香味就傳出來了，這香料的味道也吸引人，趙芸聞着肚子也受不了了，主要就是在這大馬路上的，炒的香料都在飄，路過的看了幾眼。
